Tras varias semanas de visitas técnicas, reuniones con productores y emprendimientos, y trabajo de análisis y documentación, Javier de Pascual Soler concluyó su asistencia técnica en Chuquisaca, desarrollada del 29 de septiembre al 23 de octubre de 2026, como parte de la XIII edición del programa «Especialista Municipal Voluntario/a» del Fons Valencià per la Solidaritat.
Natural de Bocairent, España, y coordinador del Centro de Turismo de la Diputació de València, Javier participó en esta iniciativa de cooperación internacional para aportar su experiencia profesional a la construcción de la futura Ruta Vivencial del Ají de Chuquisaca, en colaboración con el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD) y la Cámara Departamental de Turismo de Chuquisaca (CADETUR CH).
Durante su estancia, el especialista realizó visitas técnicas y reuniones de trabajo en Sucre, Tarabuco, Padilla y Villa Serrano, además de conocer la experiencia de turismo comunitario de Puka Puka. Estos recorridos permitieron profundizar en las características de los emprendimientos identificados, reconocer recursos turísticos y culturales, y analizar sus posibilidades de vinculación con una propuesta turística que tenga al ají como hilo conductor.
Su trabajo incluyó el acercamiento a productores y emprendimientos locales, la elaboración de fichas descriptivas de recursos y experiencias, el análisis de posibles recorridos turísticos y el desarrollo de propuestas para la organización, el funcionamiento y la futura comercialización de la Ruta.
Como parte de la asistencia técnica, Javier participó además en un intercambio de experiencias con la Ruta Turística Vivencial SaboreArte Chiquitos, en San José de Chiquitos, donde conoció prácticas de organización, gestión y comercialización desarrolladas por los emprendimientos que integran esta iniciativa turística.
La estancia concluyó con la elaboración de una memoria técnica que reúne los resultados del trabajo realizado y plantea herramientas para continuar con la construcción de la Ruta del Ají. El documento incluye propuestas de experiencias turísticas, criterios de incorporación de emprendimientos, posibles modelos de gestión y recomendaciones para las siguientes etapas de implementación.
El programa «Especialista Municipal Voluntario/a» del Fons Valencià per la Solidaritat promueve el intercambio de conocimientos entre profesionales de entidades locales valencianas y organizaciones de países como Bolivia y Ecuador. Su XIII edición cuenta con la cofinanciación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y la colaboración de la Confederación de Fondos de Cooperación y Solidaridad (CONFOCOS).
Los aportes de Javier de Pascual Soler complementan el trabajo que CEPAD, con el apoyo y acompañamiento técnico local de CADETUR CH, desarrolla en el marco del proyecto «Diseño y puesta en marcha inicial de la Ruta del Ají en Chuquisaca como estrategia de desarrollo económico territorial». Los resultados de esta asistencia servirán como referencia para continuar el diseño participativo de una propuesta turística que conecte la producción del ají con la gastronomía, la cultura y las experiencias de los territorios chuquisaqueños.
Fuente: www.cepad.org
