Desde hoy hasta el domingo, en el museo de historia de Santa Cruz de la Sierra se realizará el Primer Festival del Chocolate. En la muestra, todos los días de 16:00 a 22:00, se podrán apreciar la exposición y venta de una variedad de chocolates y diversas manifestaciones culturales del oriente boliviano.
Rubens Barbery, director del Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (Cepad), indicó que el evento busca promover la producción y puesta en valor de diferentes tipos de chocolate que hacen, una actividad económica que se realiza en diferentes zonas del departamento.
Las empresas que producen chocolate a producto final en Santa Cruz coordinan de forma permanente para ofrecer la Ruta del Chocolate, recorrido que aglutina a más de 20 emprendimientos.
Fuente: El Deber
