¿Qué ocurre antes de que una taza de café llegue a la mesa? ¿Qué conocimientos necesita un artesano para reconocer y tallar una madera? ¿Cómo se prepara la arcilla antes de convertirse en una pieza de cerámica? Estas fueron algunas de las preguntas trabajadas en el componente dedicado a los procesos productivos del taller “De nuestros saberes a la experiencia turística: Construcción del relato turístico de la Ruta Manos Chiquitanas”.
El objetivo fue mirar los procesos cotidianos de cada emprendimiento desde la perspectiva del visitante e identificar qué momentos, materiales, técnicas y conocimientos pueden formar parte de una experiencia turística.
Por ello, el trabajo se realizó directamente en talleres, espacios productivos y lugares de atención de la Ruta. Junto a sus protagonistas se identificaron materias primas, herramientas, productos en proceso, piezas terminadas y etapas de producción que pueden acompañar las explicaciones y facilitar la comprensión de cada oficio.
Los distintos emprendimientos revisaron sus procesos productivos, identificando materias primas, herramientas, técnicas y etapas de elaboración que pueden enriquecer cada recorrido y ayudar a los visitantes a comprender los saberes vinculados con los oficios locales.
Una parte importante del taller estuvo dedicada a definir actividades participativas. Entre las propuestas se encuentran abrir una almendra chiquitana, seleccionar granos de café, realizar ejercicios básicos de tallado, aprender palabras en chiquitano, experimentar con pintura y conocer técnicas de cerámica, urdido y tejido.
Estas actividades buscan que el visitante no se limite a observar. La intención es que pueda acercarse a los saberes locales mediante experiencias sencillas desarrolladas bajo el acompañamiento de quienes practican diariamente estos oficios.
De esta manera, los procesos productivos pasan a ocupar un lugar central dentro del relato de Manos Chiquitanas. Cada experiencia abre una oportunidad para descubrir cómo se elaboran los productos, quiénes conservan esos conocimientos y qué relación mantienen con la cultura y el territorio de San Ignacio de Velasco.
El taller se desarrolla como parte del proyecto “Mujeres que Impulsan Destinos: Turismo Sostenible y Autonomía Económica de la Mujer en las Misiones Jesuíticas de Chiquitos, Bolivia”, ejecutado por el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD), en coordinación con el Gobierno Autónomo Municipal de San Ignacio de Velasco, con el apoyo del Fons Valencià per la Solidaritat, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y la Confederación de Fondos de Cooperación y Solidaridad (CONFOCOS).
Fuente: CEPAD
