Entre el 11 y 14 de abril se realizará en esta ciudad el encuentro nacional de productores de miel y sus derivados Enamiel 2011. Participan autoridades públicas, prestadores de servicios, productores de miel y sus derivados, instituciones de asistencia técnica, organismos de cooperación e instituciones de apoyo al sector. Se contará con la presencia del especialista internacional en certificación de mieles de España, profesor Salvador Riolobos. El encuentro abordará temas de reflexión y debate sobre el estado del arte de producción de miel y sus derivados, además de tres días de formación e intercambios de experiencias sobre metodologías, alternativas y técnicas de apoyo a la producción y comercialización de este producto. El curso se repetirá posteriormente en la ciudad de Tarija el 18 y 19 de abril del presente año. Este evento lo organizan instituciones como Cepad, la Gobernación, municipios y productores.
Fuente: El Deber
