En un esfuerzo por fortalecer la producción de café orgánico en el municipio de San Ignacio de Velasco, la Asociación de Grupos Mancomunados de Trabajo MINGA recibió un molino de café tostado como parte del proyecto en colaboración con el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD). Este molino permitirá mejorar las condiciones de equipos e infraestructura para la producción y comercialización del café orgánico en la región.
Cristian Oyola, presidente de MINGA, comentó que el molino estará ubicado en el centro de acopio de la asociación y facilitará el procesamiento del grano de café, beneficiando a los asociados que entregan su producción para su posterior envasado y comercialización. Según Rubens Barbery, Presidente del CEPAD, esta iniciativa busca impulsar la economía local y mejorar las condiciones de vida de las comunidades que forman parte de la Asociación MINGA.
La entrega del molino de café se llevó a cabo en una reunión que contó con la participación de Ruddy Cuéllar, director de CEPAD, y Cristian Oyola, presidente de MINGA, entre otros representantes de ambas instituciones.
La entrega del molino de café es parte de los esfuerzos conjuntos entre CEPAD y MINGA para promover el desarrollo sostenible en la región de las Misiones Jesuíticas de Chiquitos. Este proyecto, financiado por la Asociación para la Cooperación al Desarrollo en el Ámbito Municipal (ACODAM) y la Agencia Extremeña de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AEXCID), busca mejorar las capacidades productivas de pequeños emprendimientos agroproductivos y artesanales en la región.
La entrega del molino representa un paso importante hacia el fortalecimiento de la economía local y la promoción de prácticas sostenibles en la producción agrícola. Esta colaboración entre CEPAD y MINGA refleja el compromiso de ambas instituciones con el desarrollo integral de la región y el bienestar de sus comunidades.
Fuente: http://cepad.org
