El Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD) en alianza con el Hotel Los Tajibos y en coordinación con los Gobiernos Autónomos Municipales de San Xavier y Roboré, realizarán talleres de formación práctica en gestión gastronómica y hotelería.
Los talleres se enmarcan en el programa de responsabilidad social empresarial del Hotel Los Tajibos que ejecuta a través de CEPAD, con la finalidad de fortalecer la calidad de los servicios turísticos que se ofrecen en el Departamento de Santa Cruz. En esta primera oportunidad se recibirá durante 4 días de forma intensiva a representantes de hoteles y restaurantes de los municipios de San Xavier y Roboré. Desde el 7 al 9 de junio, los responsables de ofrecer servicios de hospedaje y alimentación a los turistas que visitan ambos municipios chiquitanos, podrán aprender la gestión de calidad total que aplica el Hotel 5 estrellas más prestigioso de Santa Cruz.
Rubens Barbery Knaudt, Presidente del CEPAD, señaló que la metodología del taller será 100% práctica, donde cada participante aprenderá haciendo gracias a que el Hotel Los Tajibos abrirá sus puertas y transmitirá su “know how” en áreas fundamentales para el buen desempeño empresarial. Los temas que se abordarán serán desde la importancia del trabajo en equipo, el uso de redes sociales, la gestión de recursos humanos, la seguridad ocupacional, la atención al cliente, el manejo ambiental, el procesamiento de alimentos, entre otros.
Entre los participantes del sector de hotelería estarán los administradores o gerentes propietarios de El Chiquitano, El Reposo del Guerrero, Cachuelitas, Churapa, La Masia, Perla del Oriente, Roboré, Son Tucupí, El Porvenir, Aguas Tibias y Quinta Eco Resort. Los establecimientos gastronómicos que participarán son: Confitería San Mateo, Don Joaquín, Maylen, Tesoro, La Perla del Oriente, Las Cachuelitas, Churapa, La Masía, Rómulo, El Jasayé y el Pitufo.
Fuente: www.cepad.org
