En los salones de la Escuela Taller de la Chiquitania en San José de Chiquitos, el día lunes 7 de enero, el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible CEPAD hizo entrega de equipamiento y mobiliario para fortalecer la formación y capacitación en la carrea de Gastronomía y Alimentación de la Escuela Taller de la Chiquitania. Al acto asistieron representantes del Gobierno Autónomo Municipal de San José de Chiquitos y de La Escuela Taller de la Chiquitania quienes fueron los encargados de recepcionar el material.
Los jóvenes emprendedores que cursan la carrera de gastronomía y alimentación en la Escuela Taller de la Chiquitania ubicada en el municipio de San José de Chiquitos son los principales beneficiarios de la entrega. Los estudiantes de la escuela complementarán su formación profesional con los equipos suministrados en el marco de un convenio interinstitucional entre el CEPAD, la Escuela Taller y el Gobierno Autónomo Municipal de San José de Chiquitos. Asimismo, el proyecto contribuirá a potenciar el restaurant que se ha puesto en marcha y que los propios alumnos de la Escuela son los responsables de su implementación.
Con esta actividad se concluyen las actividades formales del proyecto emprendimientos para jóvenes en municipios rurales del Departamento de Santa Cruz que en esta gestión ha beneficiado a jóvenes de los municipios de San José de Chiquitos, Roboré y de San Ignacio de Velasco.
El proyecto cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Córdoba y la Mancomunidad Valle del Guadiato de España.
Fuente: CEPAD
