El Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD) y el Gobierno Autónomo Municipal de Pocona, entregaron el 7 de julio pasado, en el Centro de atención al Turista (CAT) del Municipio de Pocona, un stock de envases y etiquetas para el fortalecimiento de iniciativas familiares lideradas por mujeres.
Luego de ser capacitadas en la producción de mermeladas y conservas, y, recibir asesoramiento en la comercialización de sus productos, un grupo de 6 mujeres productoras de frutilla y durazno de la comunidad de Incallajta, Municipio de Pocona, Departamento de Cochabamba, recibieron un stock de 1000 envases de vidrio y 3000 etiquetas adhesivas que permitirán agregar valor a su cosecha.
Rubens Barbery Knaudt, Presidente de CEPAD, indicó que “el Municipio de Pocona se caracteriza por ser productor de ambas frutas, que hasta el momento se vendían como productos estacionales principalmente en los mercados de Cochabamba. Con la transformación de la materia prima en mermeladas, se logra añadir valor generando más ingresos para las productoras, conservando durante más tiempo el producto y, por lo tanto, reduciendo el riesgo de pérdidas por la necesidad de vender inmediatamente la fruta cosechada. Ahora, además, las mermeladas se ofrecen como productos de la tierra para los turistas que llegan a visitar las Ruinas de Incallajta. Buscamos contar con productos con identidad que reflejen la cultura productiva y patrimonial del Municipio”.
Los envases y etiquetas harán parte de un banco de materia prima que será renovado continuamente mediante las ventas de las mermeladas y las conservas, las cuales harán parte de la oferta de productos alimenticios y artesanales de Pocona
CEPAD, en coordinación con el Gobierno Municipal de Pocona, vienen ejecutando el proyecto “Fortalecimiento al sector turístico productivo del municipio de Pocona mediante el empoderamiento y la autonomía económica de la mujer”, que cuenta con el apoyo del Fons Mallorqui de Solidaritat y Cooperació, y Treball Solidari, ambas instituciones de España.
Fuente: www.cepad.org
